食べて減らそう！アリウム・トリケトラムのおすすめレシピ : おち研

食べて減らそう！アリウム・トリケトラムのおすすめレシピ : おち研

春先に星形の可憐な白花を咲かせるアリウム・トリケトラム(Allium triquetrum)。 とあるお庭で数株咲い...概要を表示 春先に星形の可憐な白花を咲かせるアリウム・トリケトラム(Allium triquetrum)。 とあるお庭で数株咲いてるのを見たが最後、数年後には近隣一帯で見かけるほど旺盛な植物でもあります。 うちの辺りでも完全に雑草化しており、町内会の草刈りでガンガン抜いてる次第です。そのへんに打ち捨てておくのは可哀想なので持って帰ってきました。 アリウム・トリケトラムとは アリウム・トリケトラムとは、地中海沿岸が原産の球根花です。アリウム・トリクエトルムと表記されることも。英名の Three-Cornered Leek(三角リーキ)は、花茎が端正な三角柱を作ることから。和名もミツカドネギと言います。 ユリ科のシラーに似た雰囲気を持ってますが、その名の通りアリウム属です。 アリウム属に分類される仲間は他にタマネギ、ネギ、ワケギ、ニラ、リーキ、ニンニク、アサツキ、チャイブ、ノビル、ラッキョウ、などなど。