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    world24
    world24 ええ〜こういうの鼻に突っ込んでたやつとかいたじゃん。。元々毎回ソース替えてたんだからそっちの方が清潔だったのでは

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    hotelsekininsya
    hotelsekininsya 串カツ田中は大阪流を真似してただけだ。すでに大阪ではやめてるところばっかりだ。今頃何言ってんだ?

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    jt_noSke
    jt_noSke そーっすか

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    mutinomuti
    mutinomuti やばい、こんな短文すら読まないブクマカ(´・_・`)読まないならせめてタイトルしか読んでないけどくらい描けばいいのに。小学生未満かよ

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    d_description_late
    d_description_late ソース捨ててたのか

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    minboo
    minboo 以前は客ごとに都度ソース缶を用意し、客が帰ったらそのソースは捨ててた(田中は子連れ客が多く、子供は二度づけ禁止を守らない)。「つける」と「かける」じゃソース味の付き方も変わる。またレシピ変えるのかな。

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    beed
    beed ちゃんと読んだの?ってコメントが多ち。「来店グループ毎に提供」から「1人1個ずつのソースディスペンサーで提供」でしょ?人数に合わせるんだから来店のタイミングで出すんだろうし、調味料も消毒って書いてある。

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    yas-mal
    yas-mal 食べ物から消化器経由で感染することはないと理解していて、そういう意味では、ソースボトルを触るときの接触感染の方がリスクが高い気がするんだけど…。

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    Helfard
    Helfard 個人用のソース壺を配布して二度着けOKな店を始めたら売れる?

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    SENAKA
    SENAKA 二度づけ禁止って面倒だったからな。賛成。注文してからなるべく早く持ってきてもらいたい。遅い。

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    amayan
    amayan “今後はソースディスペンサーで串カツへかける提供方法へ変更する。”

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    fumikef 今まで「使い回してなかった」というのは、皆で1つの容器に浸けてたソース入れを厨房に下げた後は廃棄してたというだけで、卓上にある間は言うなれば使い回し状態でしょ?客の入れ換えの度に変えてたの?

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    shikiarai
    shikiarai ボトルの方が前の客のコロナを入手しやすいような

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    shiraki19 一つの時代の終わりやね

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    hashigohinan
    hashigohinan あれ元々気持ち悪かったからありがたいです

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    tanakamak
    tanakamak そーっすか

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    klaps
    klaps 串カツ田中は3年ほど前から毎回新規ソースだったので、客が二度漬け禁止を守っているのならこの方式に変えるのはあまり意味はない。ただクリーンなイメージは重要なのでやるのだろう。

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    silverscythe
    silverscythe 使い回してなかったなら別に二度漬けしてもよかったやん‥‥

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    maemuki
    maemuki じゃあ三回つけていいの?

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    salon_hiyake
    salon_hiyake もともと不潔な食い方だったんだよね。

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    asrog
    asrog 全交換してるのか。一店一夜で何リットルのソース捨ててたんだろう。

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    torikin 正直ボトル系も触るの躊躇う

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    yogasa 大阪風企業、大阪の取り組みをちょっと遅れて真似しだすの巻

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    topiyama 串カツ田中のソーストレイ、客毎に入れるからご安心ください、っていってなかったっけ?

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    poontan
    poontan 串カツ文化を広めるキャッチとしての「二度づけ禁止」もそろそろ役目を終えただろう。そしたらあの不潔なルールはさっさと捨ててくれたほうがいい

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    zubtz5grhc 「二度づけ禁止」というワード自体が串カツ業界のアイデンティティだからな。

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    AzuLitchi 二度づけ禁止って言いたいだけで、今までも「余ったソース使い回ししてません」て書いてあったよね。

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    ninosan ヤバいくらいどうでもよくてびびる。どうせこの先も行くことはないだろう。

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    spark7 二度漬けし放題のマイソース壺をボトルで入れさせたらどうか

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    thesecret3 コロナウイルスに対してこれをすることに何か意味があるのだろか。

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