東京ラーメンショー2013から広がる新たなご当地ラーメン｜ウォーカープラス

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東京ラーメンショー2013から広がる新たなご当地ラーメン｜ウォーカープラス

日本各地で親しまれているご当地ラーメンや有名店のコラボ麺が一堂に会する「東京ラーメンショー」。昨... 日本各地で親しまれているご当地ラーメンや有名店のコラボ麺が一堂に会する「東京ラーメンショー」。昨年は10日間で50万人が来場し、年々人気の高まっている日本最大級のラーメンイベントだ。5回目となる2013年は、11月15日(金)から24日(日)の10日間、計40店舗が出店する。会場は例年通り、東京・世田谷区の駒沢オリンピック公園だ。 10月17日(水)、2013年の出店ラーメン発表記者会見が都内某所にて行われた。スペシャルサポーターである元SDN48の大山愛未と、人気グラビアアイドル篠崎愛を中心としたユニット、AeLL.(エール)も応援に駆けつけた。実行委員長、ラーメンデータバンク取締役会長の大崎裕史氏は今年のラーメントレンドをこう語る。「こってり濃厚ブームが落ち着き、鶏を使ったあっさりとしたにごりのない清湯スープが売れているよう」。目配り、気配り、心配りに徹し、おもてなしの心を尽くしたラー

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SAKEOH2013/10/19

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