牛肉に合う最高の薬味はワサビであることを知らない方は、これまでの人生を後悔するであろう

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オーナー kankichi20 知らない人意外と多いはず！

2015/02/03 リンク

emerada は？ヤマヨシ様が太古の昔に世界に知らしめて下さったお陰で人類の常識なんだが？？

2015/02/05 リンク

hobbling 鍋でローストビーフつくって、ホースラディッシュ(西洋わさび)で食ってる。

2015/02/05 リンク

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オーナー kankichi20 知らない人意外と多いはず！

2015/02/03 リンク

blueboy チューブわさびはダメ。缶入りの粉ワサビしかあり得ないだろ。そのくらい知っておけ。　ニンニクのすり下ろしもグッド。ただし加熱すること。（さもないと刺激臭がひどい。）

2015/02/06 リンク

emerada は？ヤマヨシ様が太古の昔に世界に知らしめて下さったお陰で人類の常識なんだが？？

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kaoruko777 焼肉屋では、塩で頼みわさび醤油か、わさびポン酢で食べてる。タレはもたれてしまうお年頃

食べ物

2015/02/05 リンク

iww チューブわさびでもいいのか。

食べ物

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thesecret3 美味しいわけだけど、世界中でワサビ作ってるとか、日本からすごい輸出とかしてるわけじゃないよな。。

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hobbling 鍋でローストビーフつくって、ホースラディッシュ(西洋わさび)で食ってる。

2015/02/05 リンク

anjero432 “ワサビがあれば、いくらでも食べれます。”

2015/02/04 リンク

kiss-a-ten 余裕でFA

2015/02/03 リンク

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牛肉に合う最高の薬味はワサビであることを知らない方は、これまでの人生を後悔するであろう

牛肉は、ワサビをつけて食べると、ものすごく美味しいです。特に醤油ベースのタレで味付けした赤身の牛... 牛肉は、ワサビをつけて食べると、ものすごく美味しいです。特に醤油ベースのタレで味付けした赤身の牛肉に合います。醤油とワサビがものすごい合うだけかもしれませんが。とにかく美味しいです。一番はローストビーフです。タレをつけたビーフに、ワサビをちょこっと乗せて口に入れます。赤身のちょっとした臭みを、ワサビが消してくれて、肉の旨みを引き立ててくれます。ワサビがあれば、いくらでも食べれます。ワサビの美味しさに気がついたのは、静岡のランチの名店「弁慶」の網焼きランチを食べている時でした。隣のお客さんがワサビをお願いしていたので、勢いでついでにワサビをお願いしてみたのです。牛肉の網焼きにワサビを付けたら、絶品でした。カルビやロースのような脂身が多い牛肉とワサビは、逆に脂身の風味が消えてしまうので、どうかな？と思います。それでも、脂っこさに飽きたときには出番があるかも。ぜひお試し下さい。

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miffy-mylove2015/06/17
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kankichi202015/02/03
kiss-a-ten2015/02/03

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