紅はるかの収穫 - Ushidama Farm

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ColdSnap さつまいもは栄養豊富でいい食べ物です。

2018/10/21 リンク

akira2013web もう少しで、焼き芋の季節ですねぇ(*´ω`*) ｳｯﾄﾘ

2018/10/21 リンク

keystoneforest 良い出来ですね。美味しそう！

2018/10/21 リンク

m-golxy 写真が、本気で「芋」してますね（笑）。と思いました。

2018/10/21 リンク

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紅はるかの収穫 - Ushidama Farm

天気の日が数日続いたので、サツマイモの紅はるかを収穫しました。しっかりと茂った葉やツルを切り取り... 天気の日が数日続いたので、サツマイモの紅はるかを収穫しました。しっかりと茂った葉やツルを切り取り、片づけてから、スコップで株の周りを掘っていくと紅色のイモが顔を出します。今年は天候不順だったわりには、たくさん収穫できました。紅はるかは甘みが強く、安納芋と並んで人気の高い品種です。果肉の色は黄白色で、やや粉質で、加熱するとしっとりとした食感になります。美味しくなるのは、収穫後2～3週間経ってからです。収穫した紅はるか畑を覆うように茂ったサツマイモの葉とツルツルを切り取り片づけます。スコップで株の周りを、イモを傷つけないように掘り起こします。顔を出したイモツル毎、掘り出したイモ隣の畝ではまだ、シルクスイートの花が咲いています。 ?

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ColdSnap2018/10/21
akira2013web2018/10/21
kanahiro9-22_22-8-82018/10/21
keystoneforest2018/10/21
m-golxy2018/10/21

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