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あなたの筆先乾いていませんか。こんにちはtomoeagle (thamesdezundoko)です。 今回はイーストロンドン... あなたの筆先乾いていませんか。こんにちはtomoeagle (thamesdezundoko)です。 今回はイーストロンドンのハックニー(Hackney)はロンドンフィールズ(London Fields)エリアのパン屋さん周ってきましたので晒し上げます~\(⌒ ͜ ⌒)/女たち~、お待たせ~小麦粉だよ~\(⌒ ͜ ⌒)/ ここ5年ほどでどんどん美味しいパン屋さんがオープンした印象のハックニー、今では激戦区\(⌒ ͜ ⌒)/ 特に高架下にパン屋が乱立してるイメージだけど、高架下って温度や湿度だったりが発酵に適した環境なのかな。それか定期的に通る電車の揺れが、パン酵母にいいとか。なんかごめんなさいね、興味あるっぽい感じでお話しちゃって汗。家賃が安いだけかも\(⌒ ͜ ⌒)/ そして今回午前中で3軒周ってきました\(⌒ ͜ ⌒)/ どこもLondon Fieldsの公園沿いにあって500mも離れ
2021/06/15 リンク