今夜のおつまみ！『鶏ミンチと白菜の餃子』を作ってみた！ - tomomo13’s diary

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今夜のおつまみ！『鶏ミンチと白菜の餃子』を作ってみた！ - tomomo13’s diary

まだ気分は年末。門松とかしめ飾りをしている家って滅多に見ることが無いので、かなりレアになっている... まだ気分は年末。門松とかしめ飾りをしている家って滅多に見ることが無いので、かなりレアになっている気がします。あと日の丸の旗。逆にイタリアンレストランの国旗とかなら良く見かける。なんか負けている感じがしますね… 今夜のおつまみ『鶏ミンチと白菜の餃子』です。今年はお節を食べないと決めていて、時間もたっぷりあるし、やっちゃいますか的な感じで餃子を作ろうと考えました。年末からちょっと考えていたわけで、年末の買い出しにゲットしてきた鶏ミンチと餃子の皮。白菜はだいぶ前の残り。笑上手く出来たら餃子屋さんを開こうかなと思っちゃったりして。笑調味料。白菜の塩もみに使う塩。肉の味付けに使うオイスター、塩こしょう、酒、丸鶏ガラスープの素、にんにくチューブ、生姜チューブ。餃子の包むときに使う片栗粉。焼く時のごま油。仕込み。白菜は洗って粗みじん程度にカット。塩を振って白菜の水分を出

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