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わが家の梅干しが良い上がり♪夏バテ予防に梅おむすびや梅干し番茶 - 貯め代のシンプルライフと暮らしのヒント
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梅干し作り 2024年6月18日更新しました 熟した梅を手に入れるのが遅れましたが、今年もぶじに梅干しを作... 梅干し作り 2024年6月18日更新しました 熟した梅を手に入れるのが遅れましたが、今年もぶじに梅干しを作ることができました。 私の梅しごとは、梅と塩だけで漬けて天日に干すので添加物なし。 夏バテ予防の梅おむすびや、梅干し番茶を味わっているので、お伝えします。 スポンサーリンク 梅干しづくり 材料 梅干しの漬け方 天日干し 梅干しご飯 まとめ 梅干しづくり 梅酢が上がりました 【今週のお題】夏休みだ！自由研究だ！ 私にとって梅干し作りが、自由研究です。 国産の梅2キロを購入しました。 1キロ 税抜き380円を2袋買ったのです。 梅干し作りは、熟した梅を使うと失敗がありません。 梅が青いときは、2日くらい追熟させるとよいでしょう。 塩の量は、梅に対して18㌫。 材料 赤しそはよく塩もみする 梅 2キロ 塩 360グラム 赤しそ 20~30枚 2020年から始めた梅干し作り、今年2年生です。
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2021/08/06 リンク