ブロッコリーのカリウム量とは？茹でると含有量が激減！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし

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ブロッコリーのカリウム量とは？茹でると含有量が激減！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし

投稿者：ライター小野原貴和子（おのはらきわこ）監修者：管理栄養士藤井千晃（ふじいちあき） 2022... 投稿者：ライター小野原貴和子（おのはらきわこ）監修者：管理栄養士藤井千晃（ふじいちあき） 2022年8月13日マヨネーズを和えても、サラダに入れても美味しいブロッコリー。そんなブロッコリーに含まれるカリウム量はどのくらいだろうか。今回は、ブロッコリーのカリウム量を知りたい方向けに、ブロッコリーに含有されているカリウムの量や摂取量の目安を紹介しよう。また、腎臓病の場合の摂取目安量や、調理法で変化するカリウム量なども必見だ。

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