油はフライパン1cm分でOK♪ ヘルシー「ビッグおからコロッケ」 - レタスクラブニュース

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油はフライパン1cm分でOK♪ ヘルシー「ビッグおからコロッケ」 - レタスクラブニュース

ヘルシーな揚げものを作りたいなら、ローカロリーで栄養満点な「おから」を取り入れるのがおすすめ。外... ヘルシーな揚げものを作りたいなら、ローカロリーで栄養満点な「おから」を取り入れるのがおすすめ。外はサクサク、中はしっとりのコロッケに仕立てれば、淡泊でありながらコクを感じられる味わいに。定番のポテトコロッケとはひと味違うおいしさを堪能してみましょう。今回は、晩ご飯のメインディッシュやお弁当のおかずに最適な「ビッグおからコロッケ」をご紹介。おからはコンソメスープを加えて炒り煮にし、肉やマッシュルームのうまみを吸わせるのがポイントです。お腹も満足するビッグサイズに丸めて揚げたら、中濃ソースをかけて召し上がれ。ビッグおからコロッケ【材料・2人分】豚もも薄切り肉 80g、おから 80g、マッシュルーム 1パック（約100g）、玉ねぎのみじん切り 1/4個分、ベビーリーフ 1袋（約100g）、コンソメスープ（固形スープの素 1/2個、水 1と1/2カップ）、水溶き小麦粉（小麦粉、水各大さじ

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kaworry2018/12/13

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