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納豆を手作りしてみました。味はどうだった？ - 𝕂𝕌𝕄𝕆ℝ𝕀-𝔹𝕃𝕆𝔾'𝕊
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こんにちは、くもりーです。 納豆とは･･･値段的にもお手頃な食品ですよね。 最近「納豆、毎日1パックで... こんにちは、くもりーです。 納豆とは･･･値段的にもお手頃な食品ですよね。 最近「納豆、毎日1パックで長生きできる！」というTVを見てしまいました。 「長生きしてやろうじゃないのーっ！」 なんてすぐ思ってしまう･･･ そして･･･手作りしようとする( °∇^)］ というわけで納豆の作り方とお味とコスパを検証します。 「本当に長生きできるのか･･･」これは･･･検証できないですけど(^_^;) 炊飯器で手作り納豆 材料 作り方 カリカリ大豆 まとめ 炊飯器で手作り納豆 ヨーグルトメーカーがあると発酵が間違いないのですが･･･ないので炊飯器の保温を利用して発酵させます。 工程をざくっと！前日の夜大豆を水に浸し、当日は13時間はかかりました(゜゜;) そして冷蔵庫なので４日めに食べられます。(長い･･･) 材料 乾燥大豆出来上がりは4倍です。 市販納豆パックの半分弱(種菌用です) 炊飯器の周くら
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2020/03/07 リンク