今話題のサードウェーブ。浅煎りコーヒーって本当に美味しいの？-LIFE STYLE NEWS（ライフスタイルニュース）「HOUYHNHNM（フイナム）」

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korin 知る限り、サードウェーブとかセカンドウェーブ以前から、スペシャリティコーヒーを出す、自家焙煎の店はあった。今も行くならそこ。町の珈琲屋さん。カフェラテもセカンドウェーブのものとは違うが以前からあった。

2014/05/29 リンク

hirofumi21 BRUTUSのコーヒー特集の内容をぎゅっと凝縮したような感じ。：今話題のサードウェーブ。浅煎りコーヒーって本当に美味しいの？ | HOUYHNHNM（フイナム）

2014/02/08 リンク

xinx "信頼できるロースターさんを見つける"

2014/02/08 リンク

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今話題のサードウェーブ。浅煎りコーヒーって本当に美味しいの？-LIFE STYLE NEWS（ライフスタイルニュース）「HOUYHNHNM（フイナム）」

今話題のサードウェーブ。浅煎りコーヒーって本当に美味しいの？ - LIFE STYLE NEWS（ライフスタイルニ... 今話題のサードウェーブ。浅煎りコーヒーって本当に美味しいの？ - LIFE STYLE NEWS（ライフスタイルニュース）移り変わりのあるファッションと同じように、コーヒーにもトレンドがあります。そして今、世界的なコーヒートレンドは誰が何と言おうと「サードウェーブ」。日本でも流行に敏感な人にとっては、すでに馴染みのある言葉になっているのではないでしょうか。とはいえ、ここまでコーヒーが注目されるのには何かしら理由があるはず。そこであらためて「サードウェーブ」のことや美味しいコーヒーのことについて、昨年自身のコーヒースタンド「PARKING COFFEE × CACAO WORKS」をオープンさせた〈marka／MARKAWARE〉デザイナーの石川さんに訊いてきました。ーーいきなり「サードウェーブ」が始まったわけじゃない。「サードウェーブを直訳すると"第３の波"。つまりコーヒーの世界では

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korin2014/05/29
tfactintl2014/03/07
y-mots2014/02/08
hirofumi212014/02/08
xinx2014/02/08
hynm_komuta2014/02/07
hyamamoto19782014/02/07
nakadajun2014/02/07
hynm2014/02/07

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