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多くの人達に愛されている「金沢おでん」の特徴は地元ならではの食材を取り入れていることです。 例えば... 多くの人達に愛されている「金沢おでん」の特徴は地元ならではの食材を取り入れていることです。 例えば・・・「カニ面」「車麩」「ひろず」「赤玉」 などなど、何のおでん種か分かります? お腹も心も温めてくれる金沢おでんってホント美味しいんです♪ 加賀百万石の石川県が大好き!元テレビ局アナウンサー、現在フリーライターとして石川の魅力を全国発信している坂爪奈津子がその魅力を解説します!