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[ 焼麺クジラ ] 最終更新日:2023.07.06 焼そば 並 北海道産小麦を使用 たっぷりのもやしも嬉しい♪ 目... [ 焼麺クジラ ] 最終更新日:2023.07.06 焼そば 並 北海道産小麦を使用 たっぷりのもやしも嬉しい♪ 目玉焼きをトッピング 並でも麺の量は350g! おにぎりは紅しょうが入り お店の内観 お店の外観 2023年4月青森市の提橋近くにオープン、市内のラーメン店に麺を提供するくじら製麺所が障がい者の就労支援をきっかけに開いたお店です。可愛らしい看板は青森県を拠点に活躍するクリエイター・間山マミーさんが手がけました。焼そばは、並と大の2種類!プラス100円で目玉焼きをトッピングしました。そばに絡めるソースは、4種類をブレンド。野菜とフルーツも加え1週間かけて仕込んでいます。麺はしっかりと焼き目を入れるのがこだわりです。