パンチェッタ.......... 作りましたよ〜！本日、イタリアから弟が帰国！！ | 魚屋三代目日記

パンチェッタ.......... 作りましたよ〜！本日、イタリアから弟が帰国！！ | 魚屋三代目日記

＊つい先程、弟がイタリアから一時帰国しました！ 従兄弟の大盛り侍「T」が成田まで迎えにいってくれま...概要を表示 ＊つい先程、弟がイタリアから一時帰国しました！ 従兄弟の大盛り侍「T」が成田まで迎えにいってくれましたよ〜〜〜 私、弟が帰国するタイミングをはかって、「パンチェッタ」を仕込みました。 イタリアンを食べさせて貰おうと.............ヨッシャ〜！！！ 弟に出来上がりをチェックしてもらったら「OK！」と！！！ 良かったぁ〜 ＊弟はピエモンテ州のアスティ県、今はイゾラ（イーゾラ）ダスティーでイタリアンの修行をしています。 （3年になり........4年目に突入.............頑張って！） 来月の23日には戻ってしまいますが、それまで伊料理を堪能したいと〜〜〜！！ （でも、久々の帰国で遊び回っちゃうのだろうなぁ〜〜） ＊あっ！パンチェッタの作り方を紹介します！！ パスタ、前菜................利用価値の高い素材です。 弟に聞いて、勉強します！！！ 注）長く熟成させ