【レシピ】紅茶のスコーンに塩をトッピング - ふぁそらキッチン

【レシピ】紅茶のスコーンに塩をトッピング - ふぁそらキッチン

こんにちはふぁそらです♪ 今日は紅茶の香り豊かな塩スコーンをご紹介します。 スコーンといえば甘いイメ...概要を表示 こんにちはふぁそらです♪ 今日は紅茶の香り豊かな塩スコーンをご紹介します。 スコーンといえば甘いイメージがあるかもしれませんが、今回はちょっぴり大人な味わいの「塩スコーン」に仕上げてみました。 アクセントとなるのは、名誉アンバサダーを務める「伯方の塩」様のフルール・ド・セル。 この塩の上品な旨味が紅茶の香ばしさを引き立て、シンプルなのに奥深い味わいを楽しめる一品です。 朝食やティータイムのお供にはもちろん、ワインやチーズと合わせてちょっとしたおつまみにもおすすめです。 手軽に作れるレシピなので、ぜひお試しくださいね。 材料（16個分） 生地 トッピング 作り方 下準備 材料（16個分） 生地 薄力粉　200g ベーキングパウダー　5g 砂糖　20g アールグレイ茶葉　6g されど塩藻塩　小さじ半分 バター　50g 牛乳　100ml トッピング フルール・ド・セル　適量 作り方 下準備 バタ