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前回、料理をするようになって作ったものと増えた道具を振り返りましたが、料理することへの抵抗がなく... 前回、料理をするようになって作ったものと増えた道具を振り返りましたが、料理することへの抵抗がなくなってきたのも様々なわかりやすいレシピのおかげなので、そんな作ったものの中からよく作るようになったものを共有します。初心者でも難しいんじゃないの?という心的ハードルをこえて作れるようなわかりやすいレシピたちだと思います。 なすの煮浸し www.sirogohan.com シンプルな味で献立に一品足したい時に、これがつくり置いてあると嬉しい。 動画もあってわかりやすく、皮に切り込みを入れるリズムは動画のものを真似できてよい。 カレーうどん www.sirogohan.com スパイスカレーをいろいろと作ってみた後でのカレーうどんだったので、単体のスパイスはいろいろ集めていたのですがブレンドされたカレー粉を持っておらず、レシピのカレー粉の部分は以下の分量でやりました。合計でだいたい14g。 コリアン