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〈青森県八戸市下長〉 今回は9月25日にオープンしたおウチdeお肉さんに行って来ました。 (訪問日2023.9... 〈青森県八戸市下長〉 今回は9月25日にオープンしたおウチdeお肉さんに行って来ました。 (訪問日2023.9.26) 場所は おウチdeお肉 青森県八戸市下長3丁目4-13 https://maps.app.goo.gl/YuSB39QJHFA3tsibA?g_st=ic 駐車場は お店の裏に3台分あります。 店内の雰囲気 餃子、アイス、牛ユッケ、馬肉、お肉、ハンバーグなどが販売されています。 ハンバーグ 作り方は ノーマルの状態で作ってみました。ハンバーグをひっくり返すと肉汁がどんどん出て来ました。 手捏ねバージョンでハンバーグに厚みを出すと火加減を調整しないと焦げてしまうので、こまめに見てあげないとダメみたいです。 ※肉汁にソースとケチャップを足してハンバーグソースを作って塗っています。 牛ユッケ ユッケの解凍方法 タレも入ってくるので、盛り付けて卵黄を落とすだけで完成です。 アイス