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    brimley3
    brimley3 朝漬けの基っていろんな味が出てるのかぁ。コレは美味しいヤツ

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    cocoronia
    cocoronia これとは違うんだけど中華料理に鴨の塩卵っていうのがあってめっちゃ美味しいのは美味しいのよ。それに近い塩味が出るなら良いなぁ。

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    adsty
    adsty 美味しい味付き卵になりそうだから茹で加減もこだわりたい。

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    sabinezu
    sabinezu 目新しいだけじゃね。こういうのって実は大した事ないのが多い。

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    diet55
    diet55 何がどう「おいしく」なるのか、伝わってこないよ。「コクが出る」とか「あっさりする」とか、醤油に漬けるのと何が違うのかとか/(^o^)\ 試してみる価値はありそうだけれど。

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    UDONCHAN
    UDONCHAN やってみようかな

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    sds-page
    sds-page 写ってる写真がガチガチの固ゆでじゃなくていい感じの茹で加減だから元から出来る奴らだよこいつら

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    n_231
    n_231 いくら塩水に漬けてるとはいえ1週間はちと怖い……

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    nyoro_y
    nyoro_y ゆでたまごのピクルスはよく作る。カレーの付け合わせに良いよ。きょうの料理のレシピでは保存は冷蔵庫で1か月となっているけど、1週間くらいで食べきってる。

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    hackstrawberryfin
    hackstrawberryfin 早速やってみよう

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    victoriaxxx
    victoriaxxx あー、酢卵って好きな人いるよね

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    naratas うずらの卵を岩下の新生姜の素に漬けるのマジでバカうまいから全人類試してほしい

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    mventura
    mventura 塩漬けは伝統的な食の保存の方法だけど、最近は減塩とか言って濃度抑えめなのがあるので注意が必要らしい、浅漬けの素なら冷蔵で二三日程度の消費が良さそう。

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    Tatada
    Tatada タッカーとデイルで卵のピクルスってあったなあ

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    blueboy
    blueboy  浅漬けの素はよく使うけど、野菜向きだよね。 卵だったら、白だしの方がいいのでは?

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    urtz
    urtz 深酒のもと

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    ayumun
    ayumun 浅漬けの素に漬けたら美味しそうなのに意外と不味かったものが知りたい。大体はいけそうな気がするけど

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    sukekyo
    sukekyo 今年は浅漬けにきゅうりをつけて食べるループがすごかったな。

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    aaaaaaaaaaa
    aaaaaaaaaaa ゆで卵を浅漬けの素に漬けると美味しい、っていう単なる情報を、漬けるとどうなるのって疑問文で煽るのは好きではないな。爆発するとか視力が良くなる、とかが答えならそれでいいんだけど。

    2021/10/31 リンク

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    moromoro
    moromoro 今度試す。浅漬けのもとはどれも濃いから塩分量が大丈夫かちょい心配w

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    imakita_corp
    imakita_corp >>浅漬けの素に殻を剥いたゆで卵を2〜3時間漬けておくだけ。

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    ytakadt50
    ytakadt50 殻をむいたゆで卵は冷蔵しても当日中の消費が推奨されるとの説もあるのだが、調味液に漬けただけで一週間に延びるという情報は一般化して問題ないのだろうか?

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    miruto
    miruto 今度やってみる!!

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    togetter
    togetter 見てるだけでお腹が減ってきちゃった!お昼はゆで卵を作ろうかな...!

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    taron
    taron へえ。浅漬けのもとか。

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    securecat
    securecat まず、そのいい感じのゆで卵を安定して作れるようになりたい

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    tk0707 なんでみんなそんなに絵に書いたような黄身になるの???すごい。ここが先ず突破できない

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    yoiIT 燻製のやつはやってみたい。

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    nowandzen 「悪魔の〜」「全人類〜」

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    joseph150 いい加減「全人類〜すべき」とかそういう表現やめてほしい。。。なんかこう、ゾワッとする。大袈裟すぎて相応しくない文脈ばっかり。

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