共有
  • 記事へのコメント27

    • 注目コメント
    • 新着コメント
    その他
    amd64x64
    amd64x64 次回は逆順に作ってみてほしい。

    2021/09/29 リンク

    その他
    knok
    knok 「おがくず」という文字列が目に入るたびFrostpunkを思い出してしまう

    2021/09/27 リンク

    その他
    fukken
    fukken デントコーンの人か

    2021/09/27 リンク

    その他
    aceraceae
    aceraceae 逆に塩とスパイスだけでつなぎは入れたくないな。

    2021/09/27 リンク

    その他
    kz78
    kz78 伯邑考…

    2021/09/27 リンク

    その他
    kuracom
    kuracom 料理は科学だなと改めて思った

    2021/09/27 リンク

    その他
    pero_pero
    pero_pero やっぱり違うんだ。あと「マーガリンとケチャップをレンチン」これは美味しい。これをスパゲティに絡めるだけで美味しいナポリタンになるし、チキンソテーとかにも合うのでたまにやる

    2021/09/26 リンク

    その他
    ustar
    ustar 比較するとおがくずが入っていない方が美味しいらしいことが分かった

    2021/09/26 リンク

    その他
    knockout340
    knockout340 焼く前全然違うな

    2021/09/26 リンク

    その他
    narwhal
    narwhal 「塩の入ってないハンバーグが、不味いわけじゃないんです。これはこれで美味しいですよ。普通に作りましたし、おがくず とか入れてないので。でも比べると差が出てしまいますね。錬る時に塩を入れたほうが美味しい

    2021/09/26 リンク

    その他
    togetter
    togetter 正直塩とか関係なくない?って思ってましたごめんなさい!!今度から絶対入れます。

    2021/09/26 リンク

    その他
    hara_boon
    hara_boon 実験してみるのは面白いね。自分も浸透圧の問題かなというのは思った

    2021/09/26 リンク

    その他
    Tomosugi
    Tomosugi 「ホントに塩の有無で味が変わるもんなんだ… 」ってコメントに驚愕した

    2021/09/26 リンク

    その他
    doroyamada
    doroyamada 浸透圧のおかげなのでは? / 塩なしの方に完成後に塩を掛けて塩分を同じにするべきかと。

    2021/09/26 リンク

    その他
    peketamin
    peketamin 塩を入れると粘り気が出るのは浸透圧で肉や脂肪から水分が出て、その水分が脂肪と混ざってるからでは?

    2021/09/26 リンク

    その他
    nuara
    nuara 塩なしでパン粉の代わりに普通の余ったパン入れると美味しいよ。塩気は食べる時に足りなかったら足せば良い。

    2021/09/26 リンク

    その他
    camambert
    camambert 味が違うのは塩がしょっぱいから当たり前じゃね?って思うけど、やっぱり弾力性とかかわるんだね。こねたときから明らかに見た目違うし面白いね。

    2021/09/26 リンク

    その他
    mayumayu_nimolove
    mayumayu_nimolove 昔ニコニコキッチンというのがあってな、本当普通の料理を一人暮らしの男が使うような小さな小汚ねぇキッチンで作ってるだけの動画なんだよ。そんなのをよく見てたがそれを思い出した。懐かしい。

    2021/09/26 リンク

    その他
    underd
    underd タネが継続で塩入りの方が多くこねられてたとしたら比較にはなってないかな

    2021/09/26 リンク

    その他
    mutinomuti
    mutinomuti “普通に作りましたし、おがくず とか入れてないので。”お、おう(´・_・`)

    2021/09/26 リンク

    その他
    anmin7
    anmin7 焼く前に冷蔵庫で生地を休ませる、焼く直前に肌を整える。これは鉄則。

    2021/09/26 リンク

    その他
    brimley3
    brimley3 それ以前に「本当にござるか」はなんとかして。パスタは茹でる時、塩入れなくとも美味しいよ。

    2021/09/26 リンク

    その他
    c_shiika
    c_shiika 最近はなのはの絵を見ると歴史を感じるようになった

    2021/09/26 リンク

    その他
    pikopikopan
    pikopikopan 相変わらずみなせさん流石過ぎる。おかくずが入らなくてよかった。

    2021/09/26 リンク

    その他
    mouseion
    mouseion おがくずとかマーガリンとかはあえて問うまいが塩以外香辛料とか何か無かったのかなとムズムズした。

    2021/09/26 リンク

    その他
    endo_5501
    endo_5501 “「ハンバーグに塩を入れないとタンパク質が溶け出さないので不味い」 みなせ「ええー!? 本当にござるかぁ〜?」”

    2021/09/25 リンク

    その他

    注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています

    アプリのスクリーンショット
    いまの話題をアプリでチェック!
    • バナー広告なし
    • ミュート機能あり
    • ダークモード搭載
    アプリをダウンロード

    関連記事

    普通のハンバーグを食べよう(塩なしハンバーグ)

    みなせ ★某A産業リクルーター @Ton_beri 「ハンバーグに塩を入れないとタンパク質が溶け出さないので不...

    ブックマークしたユーザー

    すべてのユーザーの
    詳細を表示します

    同じサイトの新着

    同じサイトの新着をもっと読む

    いま人気の記事

    いま人気の記事をもっと読む

    いま人気の記事 - 暮らし

    いま人気の記事 - 暮らしをもっと読む

    新着記事 - 暮らし

    新着記事 - 暮らしをもっと読む

    同時期にブックマークされた記事