元サッカー選手の高崎が作る？希少な白ひらたけ！ – きのこのこ日記

元サッカー選手の高崎が作る？希少な白ひらたけ！ – きのこのこ日記

白ヒラタケとは調べてみたところ １.臭みがなく鶏肉のようなプリっとした食感 ２.通常のきのこに比べて...概要を表示 白ヒラタケとは調べてみたところ １.臭みがなく鶏肉のようなプリっとした食感 ２.通常のきのこに比べて、臭みがなく食べやすい。子供でも無理なく食べられる。 3. 国内唯一の生産地「長野県山形村」で安全に栽培され、新鮮な状態でお届けできる。 フランス料理ではメジャーなきのこの　白平茸 フランスでは「pleurote」（プルロット）という名称で親しまれているそうです。 日本では白ヒラタケと呼ばれ、クリーミーな味わいで弾力があり臭みがなく旨味のある希少なきのこです。 りすさん 白ヒラタケって何？美味しいの？？ きのこん 食感もあって美味しいよ！ 和洋中華どんな料理にも合い、他の食材のじゃまにならないよ！ 長野県で作っている国産の白ひらたけ なんと、生産者は浦和レッドダイヤモンズや鹿島アントラーズで活躍していた元プロサッカー選手の高崎寛之さんなのです！ りすさん う～ん、サッカー選手がなぜきのこの栽