『瀬戸揚げ』から『うどんカルチャーショック』まで - 新しいTERRAZINE

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『lま゛やき』に出てきた『瀬戸揚げ』（Googleで14件）が気になって仕方がないワシは、さつま揚げの鹿児...概要を表示 『lま゛やき』に出てきた『瀬戸揚げ』（Googleで14件）が気になって仕方がないワシは、さつま揚げの鹿児島在住。 豆腐、ひじき、さくらえび、ちりめんじゃこ、たらすり身、にんじん、長ねぎ、卵、大和芋、片栗粉をよく混ぜます。塩、しょうゆ、砂糖で味を付け、だんごに丸めて油で揚げます。何だこの贅沢な天ぷら*1は。 ごぼう天うどん 全然関係ないが、「ごぼう天うどん」＠Wikipediaの説明に「福岡県を中心にした地域のうどん」とあるが、マジか？ ごぼう天うどんはうどんの王様だろ？食ったこと無いヤツいるのか？ おい、まさか日清どん兵衛「ごぼう天うどん」が売ってないんじゃ無いだろうな？ 何？「かしわうどん」も無いのか？ どうなってんだ？！ 福岡といえばラーメンと思っているかもしれないが、うどんもバリうまだし、チャンポンもうまい。福岡に来たことのないデブは、いっぺん来てみろ。 参考：美味なるニッポン！第

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