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    guru_guru
    guru_guru タイの発酵ソーセージ、サイクロークイサーンにハマって自作してる。かじった瞬間、脳からなんかが出る。

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    agricola
    agricola ギョニソの話だと思っていたら違うじゃないか。

    2022/03/24 リンク

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    vndn
    vndn セブンイレブンの肉たっぷり弁当みたいな奴に入ってるソーセージが美味かった。高級な味ではないし小ぶりなんだけど、歯ごたえがあってジューシーで。弁当全体では普通。

    2022/03/24 リンク

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    yom-amota
    yom-amota これうまそうだな、“【筑波ハム チンピウインナー】…七味唐辛子を使った和風のチョリソーです。”

    2022/03/24 リンク

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    sin4xe1
    sin4xe1 キュルノンチュエ大好き

    2021/06/27 リンク

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    msukasuka
    msukasuka 買いたい

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    pikopikopan
    pikopikopan ブコメオススメソーセージ注文しちゃった

    2021/06/26 リンク

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    allegro
    allegro おいしそう

    2021/04/26 リンク

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    ezmi4
    ezmi4 腸詰めという方法を思いついた人って結構すごいよね 日本は肉食べなかったし腸は不浄だから発生しなかったのかな〜

    2021/04/11 リンク

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    cyan0302
    cyan0302 シャルキュトリ大好きなんだけど、塩分・油分過多で食べ疲れるのよね。

    2021/04/11 リンク

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    You-me
    You-me 秋田が大好きすぎるポーランド人タベルスキさんのポルミートはご当地ソーセージに含まれるのかhttps://j-town.net/2020/06/13306198.html?p=all

    2021/04/10 リンク

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    M1A2
    M1A2 ポルトギュー、ずっとポチギーって言っててなんでかと思ってたけどここからきてたのかな“英語圏ではポーチュギーズ・ソーセージ”

    2021/04/09 リンク

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    kn012078
    kn012078 ELEZOのシャルキュトリは美味しい。都内だと清澄白河のフジマル醸造所や虎ノ門のELEZO GATEなどのレストランで食べられる。

    2021/04/08 リンク

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    monacal
    monacal この記事から沼は確かに感じられた。でもピーキーなセレクトが多くて酒飲めない自分にはあまりささらず。料理への使い道があまり思いつかなくて。朝ごはんはシャウエッセンだし。酒飲みのつまみにはいいんだろうな。

    2021/04/08 リンク

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    mayumayu_nimolove
    mayumayu_nimolove サムネもう少しいいの選べよ

    2021/04/08 リンク

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    taron
    taron 上の二つはお値段的にご縁なさそう…

    2021/04/03 リンク

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    magnitude99
    magnitude99 子供の時、当時は肉類で一番に廉価だった鯨肉を買ってきて、窓の外に吊るして干すと最高に美味しかったのを憶えている。馬肉やトド肉も同様に干すと美味。但し魚類同様、野生肉は知識を以って扱わないと危ないよ。

    2021/04/02 リンク

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    Panthera_uncia
    Panthera_uncia ジビエソーセージ気になるな。とりあえず燻製屋が不味いってのは度々アピールしていきたい

    2021/04/02 リンク

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    zokkonzoo
    zokkonzoo 鹿の食べてみたい

    2021/04/01 リンク

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    harsh88
    harsh88 とても参考になった。ソーセージは詳しくないから何だけど、新宿の有名喫茶ベルグに卸してるマイスター東金屋のも美味いよ。ソーセージじゃないけどポークアスピックとかピッツァケーゼとか色々美味いよ。

    2021/04/01 リンク

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    havanap
    havanap elezoのサラミはうまい(ふるさと納税でもゲットできるぞ)

    2021/04/01 リンク

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    wata_d
    wata_d 面白いしどれもおいしそう。五千円のソーセージの後は全部めっちゃ安く見える(笑)

    2021/04/01 リンク

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    chris4403 美味しそう

    2021/04/01 リンク

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    Kuw
    Kuw たまに行く近くに店あるな… 行ってみるか

    2021/03/31 リンク

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    rasterson ポーランド出身の同僚がご馳走してくれたソーセージは干物になってた。自分で干すらしい。日本で魚を干物にするみたいに。とっても美味しかったが、腐るのが怖くて自分ではできない。作り方を調べて記事にして欲しい

    2021/03/31 リンク

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    kenzy_n
    kenzy_n おらが村のソーセージ

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    SndOp 200円~5,400円

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    usausamode
    usausamode ソーセージとキャベツだけで夕飯になるからいいよね。好き。

    2021/03/31 リンク

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    n-yasuyo “La Pace(ラ・パーチェ) 粕漬けウインナー”

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    thirty206 島根には白南風というごっつ美味いソーセージ作る工房がある。

    2021/03/31 リンク

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