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本物は意外とクセがなくあっさりとしていて、ソースをかけて食べるだけではもったいない気がしたんです... 本物は意外とクセがなくあっさりとしていて、ソースをかけて食べるだけではもったいない気がしたんですよ。 それで、aiaiさんに邪道だと思うけどいろんな料理に入れてみたいと話したところ、aiaiさんにとってソウルフードであるため、他の食べ方をするなんて考えもしなかった、とおっしゃいました。それはそうですよね。私もジンギスカン肉にデミグラスをかけて食べる、なんて考えもしないですから。ちょっと旨いかも でも、aiaiさんに面白がっていただいたので、人柱企画としていろんな食べ方をしてみることにしました。 今日は汁ものへの応用wをご紹介です。 けんちん汁 根菜たっぷりのしょうゆベースのお汁です。 普通に調理し終わったあとにコロリンシュウマイを凍ったまま入れ、余熱と食べる前の再加熱でちょうど良いプニプニになりました。 野菜のコンソメスープ 今度は洋風のスープです。 味噌汁(沖縄風) 沖縄の食堂には、味噌