トマトジュースで作る簡単チキンカレー丼 - 田舎で底辺暮らし

トマトジュースで作る簡単チキンカレー丼 - 田舎で底辺暮らし

冷蔵庫にトマトジュースがあったので料理につかってみました。 じつはトマトジュースそのものは苦手なん...概要を表示 冷蔵庫にトマトジュースがあったので料理につかってみました。 じつはトマトジュースそのものは苦手なんですけど、カレーにトマトをざく切りして入れて、形がちょっとなくなる程度まで煮込むととても美味しいのです。 なので、トマトジュースでも代用できるかなぁ、と思って作ってみました。 材料 ・トマトジュース…１本（190ｇ) ・鶏肉…適量 ・玉ねぎ…１個 ・ほうれん草…２株くらい ・カレールー…１人分 ・塩コショウ…少々 使ったトマトジュースは伊藤園の「理想のトマト」の小さい缶タイプのやつです。 伊藤園 理想のトマト 190g×20本 出版社/メーカー: 伊藤園発売日: 2012/03/05メディア: 食品&飲料購入: 3人 クリック: 5回この商品を含むブログを見る かなり濃厚なジュースで、果肉が残ってるくらいどろどろしていたので料理に使うには最適でした。 私は冷蔵庫にあったパック入りの鶏むね肉のぶ