お魚不在！？お肉料理のお弁当 @なだ万厨房 - ツレヅレ食ナルモノ

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お肉料理となごみ御膳　1,593円(税込) やっぱり何度見てもなだ万のお弁当は美しいよねー、なんて考えた... お肉料理となごみ御膳　1,593円(税込) やっぱり何度見てもなだ万のお弁当は美しいよねー、なんて考えたらこれちょっと珍しい。なだ万で魚の入っていないお肉のお弁当です。 ot-icecream.hatena blog.com 牛そぼろ旨煮　煎り胡麻、白御飯、しば漬鶏の照焼、白御飯、錦糸玉子、青唐油焼合鴨燻製、蓮根挟みあおさ揚げ、厚焼玉子、鶏つくね、昆布巻野菜包み寄せ煮、角南瓜含め煮、六方里芋含め煮、角蒟蒻田舎煮、彩人参 4つのゾーンに分かれてそれは見事に盛り付けられてる。お弁当はこうして盛り付けなさい、というお手本みたいです。彩りはきれいで、隙間なく詰め込まれて、だけどそれぞれの素材は決してつぶれない。牛そぼろ煮は、珍しく濃い目味付けでお肉専門店のものと比べると、まあ普通です。鶏の照り焼きは、大きくて肉厚。冷めていても美味しい。鴨の燻製に鶏つくね。いやー、本当にお肉がいっぱい。こ

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