ガストの新業態「どんぶりガスト」とは？ - ネタフル

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すかいらーくがガストの実験店として、山梨県甲府市に「どんぶりガスト」をオープンしたそうです。 牛丼...概要を表示 すかいらーくがガストの実験店として、山梨県甲府市に「どんぶりガスト」をオープンしたそうです。 牛丼チェーン戦争にガストが参入!? 新業態「どんぶりガスト」の仰天メニューとは？という記事で知りました。 「これまでは手ごろな価格で気軽に行けるデイリーユースのファミリーレストランとして『ガスト』を展開してきたが、昨今の不況による家庭収入の減少でファミレスの利用頻度が減っている」（「どんぶりガスト」を担当するすかいらーくの小林大二営業部長）。 ガストはファミリーレストランの中では低価格の方だと思いますが、それでも利用頻度が下がり、その受け皿となっているのが牛丼チェーンなのだそうです。 都心で牛丼チェーンといえばカウンターに1人で座って食べるイメージがあるが、郊外に行くとテーブル席が大半を占め、駐車場も完備するようなファミレスと変わらない店が多い。そして、牛丼チェーンであれば副菜を入れても500円程