【SBのカレー粉使用】ブラックキーマカレー【黒ゴマ】

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【SBのカレー粉使用】ブラックキーマカレー【黒ゴマ】

今回はルーではなく、市販のカレー粉を使ってグルテンフリーで比較的低カロリーなスパイスカレーをつく... 今回はルーではなく、市販のカレー粉を使ってグルテンフリーで比較的低カロリーなスパイスカレーをつくります。小麦粉を使わないので、糖質も抑えられかつ胃もたれしにくいカレーになります。ホールスパイスはなしで、今回は市販のSBのカレー粉とカイエンペッパーを使います。普通に作っても楽しくないからちょっと見た目が面白い「黒ゴマキーマカレー」を作ってみたよ。体に良い黒ゴマたっぷりのカレーです！見た目、ギョッとした？キーマカレーのちょっとしたコツ(味が決まらない対策) キーマカレーってルーを使わないと味がぶれやすいかなぁって作ってて思うんですね。そうじゃないって人はいいんですけど、わたしみたいに悩んでる人がいたら研究結果をシェアしたいなって思います。簡単に言うと、「ひき肉に下味を馴染ませてから調理する」だけです。味付け塩胡椒でもいいし、塩だけでもいいです。ちょっと凝るなら、ひき肉と相性

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necodaidocoro2021/11/20

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