【サバ缶とはんぺん】鯖缶オートミールライスバーガーの作り方【余った鯖缶パスタ】

【サバ缶とはんぺん】鯖缶オートミールライスバーガーの作り方【余った鯖缶パスタ】

鯖缶ハンバーグの作り方(肉なしハンバーグ) 簡単に説明すると、鯖缶とはんぺんと片栗粉をビニール袋の中...概要を表示 鯖缶ハンバーグの作り方(肉なしハンバーグ) 簡単に説明すると、鯖缶とはんぺんと片栗粉をビニール袋の中で揉んで練ってハンバーグを作ります。 本当はフードプロセッサーで作ろうと思ったんだけど、こどもが寝てて起こしちゃいけないなって思って、ビニール袋を使った手ごねハンバーグにしました。 味付けは味噌とチューブの生姜のみ。使う鯖缶によって味が変わるので、お好みにしてみてください。 「味噌使うの？」と思った方もいるかもしれませんが、鯖の味噌煮の鯖と味噌との相性を参考に入れました。 「ミソ味！」って感じるほど入れてないですが、きちんと味がつくのでわたしは好きです。 今回の鯖缶とはんぺんのハンバーグは、つなぎは片栗粉なので、柔らかくて仕上がります。 しっかりしたハンバーグ感が欲しい人はつなぎに卵使った方がいいかな。 1人前で作るとうまくまとまりにくいから、鯖缶1個とはんぺん1枚で4個くらいまとめて作る方