らーめん工房魚一　【冬季限定】牡蠣とタチの冬ラーメン

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らーめん工房魚一　【冬季限定】牡蠣とタチの冬ラーメン

JR釧路駅から程近い釧路和商市場となり、くしろたんちょう市場ぐるめ館の中にあるらーめん工房魚一に... JR釧路駅から程近い釧路和商市場となり、くしろたんちょう市場ぐるめ館の中にあるらーめん工房魚一にてかなり久々のランチです。ミシュランガイドや人気番組などで紹介されている名店。今回は行列に並ばずすんなり入れたので超ラッキー！牡蠣とタチの冬ラーメン。お値段は1,700円です。塩、醤油、赤味噌、白味噌、魚醤、海老醤の中から、お店おすすめの白味噌で注文。太麺か細麺どちらか選べるので太麺で。優しい甘みと豊かなコクが魅力の白味噌ラーメンに、牡蠣とタチ（真鱈の白子）、メンマ、海苔、もやし、玉ねぎ、きざみねぎ、水菜がたっぷりのった贅沢な一品です。JAF会員特典でチャーシュー2枚無料サービスというのもうれしい。釧路町仙鳳趾産の牡蠣と、寒さが厳しい今が旬のタチ（真鱈の白子）がたっぷりのってゴージャスな仕上がりです。プリップリの牡蠣がミルキーで濃厚な味わい、タチもとってもクリーミーでたまらんうまさです

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yayoi08412024/12/23

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