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こんにちは。旦那です。 日本もそろそろ涼しくなってきた頃でしょうか? ソウルは朝晩は15度くらいまで... こんにちは。旦那です。 日本もそろそろ涼しくなってきた頃でしょうか? ソウルは朝晩は15度くらいまで下がる日も出てきており、一気に秋の足音を感じています。 そんなソウルから、今回は、夏に何度もお世話になった定番のかき氷屋さん「ソルビン(설빙)」をご紹介します! 韓国ではかき氷のことをピンス(빙수)と言います。 ソルビンは雪(ソル/설)+かき氷(ピンス/빙수)を略したものです。 フルーティなかき氷も勿論美味しいですが、きなことお餅(インジョルミ/인절미)のピンスが実は代表メニューです! こちらで知り合った韓国人の方に勧められて、せっかくこんなに色々あるのに!?と最初は思いましたが、意外なほどハマりました! ただし、きなこが粉っぽいので、食べ慣れてないとむせる点は注意です。笑 あんこを載せた小豆のかき氷(パッピンス/팥빙수)も、さっぱりしつつもとても美味しいです! これらのさっぱり系ピンスを飲