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久しぶりに越前町役場の前にある「めん房 新月亭」さんに行ってきました。 オーダーは、やっぱ、定番の... 久しぶりに越前町役場の前にある「めん房 新月亭」さんに行ってきました。 オーダーは、やっぱ、定番のおろしそば定食。大根おろしの汁をダバッとかけていただきます。 冬となり、大根おろしの辛さも程よく、そばも新そば。そばの旨味がめちゃ引き立ちます。また、新月亭さんのそばは、太めで平打ちかつコシのあるもの。並盛でも食べ応え抜群。定食の相方は、お馴染みの根野菜の煮物。 毎度お出汁の旨味が絶妙。お出汁がしみしみ。デラ美味い。 おそばと煮物と美味しいごはんとのトライアングルが至福でした。 腹一杯。満足度高し。ご馳走様でした。 めん房新月亭 お店のホームページのリンク