オイスターソースと餅で…　『買い足したくなる』くらいおいしい１品が？「やば、すぐ作る」

オイスターソースと餅で…　『買い足したくなる』くらいおいしい１品が？「やば、すぐ作る」

お正月の定番食材といえば、餅。 お正月シーズンに、餅をそのまま味付けして食べたり、お雑煮やお汁粉に...概要を表示 お正月の定番食材といえば、餅。 お正月シーズンに、餅をそのまま味付けして食べたり、お雑煮やお汁粉にしたりして、食べる人は多いでしょう。しかし、お正月に消費しきれず、余らせてしまうこともありますよね。 『ラク速レシピ』を紹介している、料理家のゆかり（@igarashi_yukari）さんは、余った餅の消費にぴったりなレシピを考案。 「余った餅の消費、どころか買い足したくなるくらいおいしい」というひと言とともに、Xで紹介したレシピが、反響を集めています。 ゆかりさんが公開した『オイスターだれ餅』の作り方は、以下の通りです。 まずは、ごま油を中火で熱し、切り餅２つをフライパンの上でこんがり焼きます。 餅に火が通ったら、酒、オイスターソース、醤油を加えて弱火で煮詰めていきましょう。もし煮詰まりにくければ、中火にして、調整してください。 子供が食べる場合は、酒を水に変えても問題ないそうです。 最後に

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