豚肉炒め　ヘンテコタルタルソースがけ - Garadanikki

豚肉炒め　ヘンテコタルタルソースがけ - Garadanikki

とてもとても美味しいものが出来たので広く発表したいのです！ 豚肉炒め　変わりタルタルのせ 豚肉は、...概要を表示 とてもとても美味しいものが出来たので広く発表したいのです！ 豚肉炒め　変わりタルタルのせ 豚肉は、好みの0.5㎝薄のもの。 塩コショウを軽くして、薄力粉&片栗粉をつけてフライパンで焼き、 酒・砂糖 ( 少量 ) ・醤油を混ぜたものをジュっとかけて皿に盛る。 タルタルの材料がミソ なんですの 茹で卵を粗く潰したところに、粗みじんに切って下茹でした蓮根を混ぜる。 蓮根ですのよ、レンコン！ 茹で卵と蓮根をマヨネーズで和えたタルタルもどき、これが豚肉にとても合う。 蓮根のコリコリとした食感がとても愉快なタルタルでした。 本日の昼ごはん ざるうどん 本日の夜ごはん 三品盛は、レンコンのきんぴら、夏野菜の白だし漬、ごぼうの昆布茶煮 じゃがいものソース焼き これが豚肉炒め　蓮根タルタルソースがけ レンコンは意外にビタミンCも豊富で疲労回復効果や免疫力の向上が期待でき、便秘の改善、高血圧の予防にも有効。炎