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夫の父は農業をやっています。 もともと農家なわけではなく、会社を定年退職したあと、農業学校に通って... 夫の父は農業をやっています。 もともと農家なわけではなく、会社を定年退職したあと、農業学校に通って勉強したと聞いています。 夫の実家の近くには大きな畑があり、驚くほどの種類の野菜が毎年収穫されます。 特に夏野菜は、みずみずしくて張りがあって、どれも絶品です! なす、きゅうり、ズッキーニ、トマト、ピーマン、オクラ、とうもろこし… 毎年我が家にも届く新鮮な野菜たち。 色鮮やかで、視覚でも楽しめます。 料理がさほど得意ではない私も、この野菜が届くと「どんな風に料理しよう🎵」と心が弾みます。 野菜って、スーパーや八百屋で簡単に安く買えるけれど、実はそこに並ぶまでにたくさんの努力と時間が費やされています。 素人の私が知るだけでも、土作りから植え付け、除草や害虫対策に収穫。 さらには毎日欠かさず行う水やり、収穫した野菜の出荷準備…。 そうした工程を経て、数ヶ月かけてやっと一種類の野菜が収穫されるので