【肉厚で食べ応え抜群！】エリンギの優秀レシピ3選～切り方次第でコリコリもモッチリも楽しめる

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今回はそんなエリンギを使った優秀レシピ3選をご紹介します。いずれも簡単調理で食卓に取り入れやすい... 今回はそんなエリンギを使った優秀レシピ3選をご紹介します。いずれも簡単調理で食卓に取り入れやすいです。味付けはシンプルですが、エリンギ本来の旨味が引き立ち、素材のおいしさが楽しめますよ！目次 [開く][閉じる]■エリンギの歴史と生産地■【切って焼けばOK】エリンギだけ！美味しい食べ方メインにも副菜にも■【カリッと香ばしい】エリンギと油揚げのポン酢和え■【食感も旨味も楽しめる】簡単人気エリンギのレシピめんつゆバター炒め■切り方を工夫して、バリエーション豊かな食感を楽しもう！■エリンギの歴史と生産地エリンギが一般に広まったのは1990年代、愛知県で栽培方法が確立したことがはじまりです。ほかのキノコと比べると歴史は浅いですが、今となっては不動の人気を誇るキノコのひとつ。原産地は南欧から中央アジアの草原地帯で、日本には自生していません。販売されているエリンギはすべて人工栽培のもので、長

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