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手抜きカオマンガイの作り方 島国大和のド畜生
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手抜きカオマンガイの作り方：鶏モモ肉と熱湯、塩一つまみを炊飯器で保温1時間。茹で上がった鶏肉は避け... 手抜きカオマンガイの作り方：鶏モモ肉と熱湯、塩一つまみを炊飯器で保温1時間。茹で上がった鶏肉は避けておき、出来たスープにガーリック（粒）、オリーブオイルをちょっとたらして、それを用いてご飯を炊く。炊き上がった鶏出汁ご飯の上に、先ほどの茹で上がった鶏肉を切って並べ、ナンプラーで食う。 ちょっといい鶏肉使うと、鶏出汁ご飯と、プルプルの鶏肉、ナンプラーの組み合わせが超旨い。時間が有るときは、ガーリックとオリーブオイルのところをにんにく油に変える。にんにく油の作り方＞ニンニク刻んで焦がさないように大目の油で炒める。だけ。＞おいしいよ！（味っ子風） twitterでつぶやいた、手抜きカオマンガイの作り方。分量は全部適当でOK。 実際ちゃんとしたカオマンガイの作り方は知らないが、これですげぇそれっぽい味になる。 パクチーとかあると本格的過ぎてなけるが、付け合せはなんでもOK。 写真撮ればよかった。 あ
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2011/05/11 リンク