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サンノゼ寿司 :: デイリーポータルZ
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サンノゼ駐在の熊くんの食事レポート第３弾です。地元のすし屋にはIT企業の名前がついたお寿司があるそ... サンノゼ駐在の熊くんの食事レポート第３弾です。地元のすし屋にはIT企業の名前がついたお寿司があるそうです。 > 次回はIBMロールたべますから！ 前回のインタビューのときに、こう言っていた熊くん。そして送られてきた寿司の写真はすごいことになっていました。海の向こうでスシは独自の進化を遂げていました。 インターネットを通じて話を聞いたので、そのようすをどうぞ。 photo and text by 熊 聞き手 林 雄司 カルフォルニアのすし＝アボガド 林:アメリカの寿司って、巻物がメインなの？ 熊:巻物以外にも寿司ボートでにぎりも頼めます。 林:寿司ボート？ 熊:日本でいうところの回転寿司です。皿の代わりに船が回っています 林:舟盛がまちがってつたわっちゃった感じだなあ。 熊:今回の店にも寿司ボートはありました。でも普通のテーブルに座りました。 店に入って驚いたのは、客も店員も日本人がいなかっ
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2020/09/29 リンク