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    wasai
    「サバ缶は秋冬製造で、しかも製造から1年くらい経っているものがうまい」なるほど

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    abc1cba
    やはり寝かせたほうが美味しいのか

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    zenkaifc
    へぇー!なるほどねぇ。

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    sugimo2
    「缶詰は製造直後のものよりも、半年から1年くらい経ったものの方が魚と脂が馴染んで美味しくなると思いますよ」

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    oguogu
    缶詰は製造後、半年くらい経ってからの方が美味しいのは常識とは言えないまでも雑学的知識では、もっと知られていると思ったんだけど、そうでも無いのね。

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    amerio
    ていうか冷凍サバを安い時期に大量購入して順次缶詰めてると思います。

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    pema
    "缶詰は製造直後のものよりも半年から1年くらい経ったものの方が魚と脂が馴染んで美味しくなる"

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    zu2
    うまいのはわからないが、まずいのはわかる

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    anhelo
    魚には旬の時期があるのだから、缶詰も旬の時期に作ったやつがうまいかどうか試してみた。少なくとも夏から秋の初め製造のは美味しくないのかもしれない。また製造後1年くらいしたのが旨いらしい

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    a3x2
    鯖缶好きには堪らない。利き鯖缶やってみようかな

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    gui1
    サバ缶は寝かせるとうまいc⌒っ゚д゚)っφ メモメモ...

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    bn2islander
    俺は鮭缶が好きでよく買っているんだけど、確かに味のばらつきはあるんだよな。脂ののり具合というか、身のほぐれやすさというか

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    hotomaru
    製造から1年くらい

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