自宅で大皿料理 :: デイリーポータルZ

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中華・イタリア料理なんかによくある「大皿料理」。自称・大食漢ならその響きだけでグッとくるものがあ...概要を表示 中華・イタリア料理なんかによくある「大皿料理」。自称・大食漢ならその響きだけでグッとくるものがある。揚げ物でも煮物でも、デカい皿にドスンと盛られただけで味まで美味く見える。気の合う友人との会合に、家族とのホームパーティに、先方とのご接待に、と一枚の皿を箸でつつき合う姿は場の空気すら和ませる力もある。 基本的には集団の食事に使う大皿だけど、ひとり暮らしでも一枚あるだけで食生活が潤うかもしれない。 （大坪ケムタ） マイ・スウィート・大皿を探しに まずはマイ・大皿を買わなくては。普段使ってる皿というとせいぜい100円ショップレベルだけれど、さすがに無さそうだ。ということで、日本の食卓グッズが何でも揃うかっぱ橋道具街へ。

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