友人の作った醤油の感想書いてみた - 花見川の日記

友人の作った醤油の感想書いてみた - 花見川の日記

うちの親友が富山にて味噌醤油屋をやっておりまして、こないだ「新商品のサンプルやるからブログに記事...概要を表示 うちの親友が富山にて味噌醤油屋をやっておりまして、こないだ「新商品のサンプルやるからブログに記事書いてくれ」と現物支給でワイロを渡されたまんま一ヶ月間過ぎたところ、 「書いてくれてありがとう」という謎のメールが来たため、恐ろしくなって速攻エントリを書き上げているところであります。富山湾に沈められかねない。 で、その新商品というのが卵かけご飯のために作られたという醤油。「かけてまる醤油」というそうで。 「ヨード卵光で食べてみてくれ」との話だったので早速買って食べてみる。 卵かけご飯は至高の食いもの。 味なんですが、だしの効いたかなりやさしめの味でして、「卵かけごはん用」とは銘打っているものの、豆腐サラダとかほうれん草・小松菜辺りのおひたし等に物凄く合う味です。多めにかけても全然辛くない感じ。 梅じそ加えて和風ドレッシングの材料にするのもアリなんじゃないかなと。 あとですね、普段売ってる甘露醤

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