事故米報道が混乱している - 松永和紀blog

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事故米には種類がいろいろとあるのに、一緒くた。でも、リスクはそれぞれ違う。分けて考えなければだめ...概要を表示 事故米には種類がいろいろとあるのに、一緒くた。でも、リスクはそれぞれ違う。分けて考えなければだめでしょう。 農水省の公表している不正規流通経路によれば、メタミドホス、アセタミプリドという二つの農薬残留米と、アフラトキシン汚染米、カビ米の４種類がある。 （１）メタミドホスが0.05ppm残留したもち米800ｔ ー米菓や給食のご飯などになっているようだ （２）アフラトキシンB1に汚染されたうるち米（米国産0.01ppm、ベトナム産0.02ppm、中国産0.05ppm）9.5ｔ ー焼酎 （３）アセタミプリドが残留したうるち米598ｔ ー焼酎や酒 （４）カビがついた米（量は不明） （１）のもち米で残留基準を超えたメタミドホスの一日摂取許容量（ADI）は、0.0006mg/ kg体重/日。体重50kgの人がメタミドホスを毎日0.03mg食べても、一生涯健康に影響が生じない。ということ。ということは、