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麺好い(めんこい)ブログ ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を... 麺好い(めんこい)ブログ ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。 2017年4月20日、瑞江の新店「麺屋 五十六」へ。 2017年4月19日オープン。鶏白湯のお店。深夜までの営業時間でフラれが無さそうなので行ってみることにw 店頭には開店祝花多数。ラーメン店では麺バル3x3(サザン)から。店主さんの兄貴分という方が、「泣きながら修行して出したお店」とツイートしてたので、店主さんはもしかして3x3出身でしょうか!? 店内入った所にも花がいっぱい。バカみたいに愛してた@新松戸からの花も発見w 店内は、厨房前に真っ直ぐなカウンター5席、4人卓x1、2人卓x2。小上がりに4人卓x4。20:30頃到着で、先客15、後客無し。多くの方が開店祝いに駆けつけた友人・知人の皆様で、祝杯を挙げる酒宴状態^^; スタッフは調理担当の店主さんと、