手作りインドカレー・基本レシピ

手作りインドカレー・基本レシピ

インドカレーの作り方は、味噌汁のようなもの。 各家庭にそれぞれのインドカレーレシピがあっていいんで...概要を表示 インドカレーの作り方は、味噌汁のようなもの。 各家庭にそれぞれのインドカレーレシピがあっていいんです。 小麦粉やｺｰﾝｽﾀｰﾁなどを使わず、野菜（玉ねぎとトマト）でトロミをつけた 本格的なインドカレーのレシピです。 スパイスが調味料なので、色々組み合わせを試しながら 「我が家のインドカレー」を完成させてみましょう。　⇒4.ﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝにキーマカレー追加⇒ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★　【基本レシピ】　★ 【材料　４～６人分】 鶏肉　モモ肉　400ｇ 玉葱　中　２～３個 生姜　４～５5cm にんにく　２～３かけ トマト　中・完熟２～３個 ヨーグルト（プレーン）　100～200ｇ サラダ油適宜 塩　大さじ１～２ ガラムマサラ　　大さじ１ ＊代表的なガラムマサラのベースは、 シナモン・カルダモン・クローブ なので、それがあれば弱火でサラダ油で熱して 香りを

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