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環境・人体への影響を考慮した技術の進歩が、農業や食品の世界ではあまり知られず、旧来の悪印象が残る問題。
machida77 のブックマーク 2012/03/30 08:56
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d.hatena.ne.jp/ohira-y2012/03/30
サイエンスブロガーお茶会のディスカッションで話したことを少し。農薬の毒性などが話題になる際に、「昔の農薬は確かに危険なものもあったが、現在では毒性も低くなっている。しかし、以前のイメージで語られて...
14 人がブックマーク・11 件のコメント
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環境・人体への影響を考慮した技術の進歩が、農業や食品の世界ではあまり知られず、旧来の悪印象が残る問題。
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