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＞デザートのババロア、ムース、ブラマンジェ、パンナコッタの違い
groseilles のブックマーク 2011/05/11 22:29
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home.tokyo-gas.co.jp2007/08/11
ババロア、ムース、ブラマンジェ、パンナコッタ。見かけはとてもよく似たデザートです。基本的には、材料などに以下のような違いはあります。最近は、いろいろアレンジされたものも多く、名前だけでは区別がつか...
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＞デザートのババロア、ムース、ブラマンジェ、パンナコッタの違い
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