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極めて真っ当な意見ですね。/発酵を仕事にしている人たちも声をあげて欲しい。プロが細心の注意を払っても失敗することがあるのに、素人が適当な環境で作ったものが衛生的であるはずがないと
yamagatamyclus のブックマーク 2011/08/01 12:30
時代の風:科学と「新時代の信仰」=東京大教授・坂村健 - 毎日jp(毎日新聞)[毎日新聞][科学][ニセ科学]極めて真っ当な意見ですね。/発酵を仕事にしている人たちも声をあげて欲しい。プロが細心の注意を払っても失敗することがあるのに、素人が適当な環境で作ったものが衛生的であるはずがないと2011/08/01 12:30
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mainichi.jp2011/07/31
◇人はなぜ信じるのか 人はなぜ信じるのか?--東日本大震災に関係するインターネットの中でのさまざまな書き込みをみて、感じるようになったのがこの疑問だ。 その中でも特に気になったのが「米のとぎ汁乳酸菌」...
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極めて真っ当な意見ですね。/発酵を仕事にしている人たちも声をあげて欲しい。プロが細心の注意を払っても失敗することがあるのに、素人が適当な環境で作ったものが衛生的であるはずがないと
yamagatamyclus のブックマーク 2011/08/01 12:30
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