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人手不足ゆえの衛生管理が杜撰だったのかと思ったら、普段から杜撰だった模様。従業員が手洗いしないってやばいな。
pikopikopan のブックマーク 2024/08/05 21:38
うなぎ弁当で集団食中毒 手洗い不十分 調理台汚染の調査結果 | NHK人手不足ゆえの衛生管理が杜撰だったのかと思ったら、普段から杜撰だった模様。従業員が手洗いしないってやばいな。2024/08/05 21:38
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www3.nhk.or.jp2024/08/05
7月、横浜市のデパートでうなぎの弁当などを購入したおよそ160人が下痢やおう吐などの症状を訴えた集団食中毒で、保健所は調理担当者の手洗いが不十分だったことや、調理台が黄色ブドウ球菌に汚染されていた可能...
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人手不足ゆえの衛生管理が杜撰だったのかと思ったら、普段から杜撰だった模様。従業員が手洗いしないってやばいな。
pikopikopan のブックマーク 2024/08/05 21:38
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