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うなぎ屋だからウナギの持ってる菌があって、焼き上げと仕上げのたれが混ざってしまったとか、難しいことがあったんだろうなあと勝手に想像したらこれ。 小生のところより衛生観念が低いとかどうなっとんねん
TakamoriTarou のブックマーク 2024/08/05 20:55
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www3.nhk.or.jp2024/08/05
7月、横浜市のデパートでうなぎの弁当などを購入したおよそ160人が下痢やおう吐などの症状を訴えた集団食中毒で、保健所は調理担当者の手洗いが不十分だったことや、調理台が黄色ブドウ球菌に汚染されていた可能...
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うなぎ屋だからウナギの持ってる菌があって、焼き上げと仕上げのたれが混ざってしまったとか、難しいことがあったんだろうなあと勝手に想像したらこれ。 小生のところより衛生観念が低いとかどうなっとんねん
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