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“沸騰させると水（H2O）を構成する水素と酸素の結合が切れて分子が小さくなるため、茶葉に水が浸透しやすくなるというメリットもあります。” HとOの結合が切れたら水分子じゃなくて水素と酸素だ。中学理科やり直せ
prna79 のブックマーク 2023/05/14 08:25
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www.huffingtonpost.jp2023/05/14
ウェザーニュースによる「日本茶の淹れ方」に関する記事を転載していましたが、一部に科学的根拠が明らかではない記述があったことから掲載を中止します。（2023/05/14 13:00）
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“沸騰させると水（H2O）を構成する水素と酸素の結合が切れて分子が小さくなるため、茶葉に水が浸透しやすくなるというメリットもあります。” HとOの結合が切れたら水分子じゃなくて水素と酸素だ。中学理科やり直せ
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